风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
产于西藏那曲地区,属于藏草,或泛指的藏冬虫夏草。从其生长环境来区分,西藏那曲虫草属于草原虫草。采收时间为每年的5~6月。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音
藏族酥酪糕(醍)是西藏的特色小吃之一。其简单制法是将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末
产于西藏那曲地区,属于藏草,或泛指的藏冬虫夏草。从其生长环境来区分,西藏那曲虫草属于草原虫草。采收时间为每年的5~6月。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味独特,令食者回味。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍盛行。
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